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Hasborner Mühle

Dinkel-Ruchmehl

DAS RUSTIKALE DINKELMEHL FÜR CHARAKTERVOLLE BROTE.

Dinkel-Ruchmehl ist ein kleberstarkes Mehl. Es entspricht von der Type her dem Dinkelmehl 1050. Durch einen erhöhten Anteil der Randschichten des Dinkelkorns hat es jedoch einen höheren Gehalt an Ballast- und Mineralstoffen.

3,00 €

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Gebinde:
Anzahl:

Waldstaudenroggen müsste man eigentlich als Duftroggen bezeichnen. Beim Backen duftet die ganze Küche.

Andreas Schwarz, Überroth

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