Dinkel-BackmalzZur Veredlung von Geruch und GeschmackDie Beigabe von Backmalz gibt den Weizen- und Dinkelteigen zusätzlichen Trieb. Zudem verfeinert es den Geruch und den Geschmack. Kleine Bäcker in Aktion: So macht Backen mit der Familie Spaß. Anne Schumacher, Primstal 
|
