Waldstaudenroggenvollkorn

kalt gemahlen

Alte Roggensorte neu entdeckt.

Waldstaudenroggen besticht durch seinen speziellen Duft beim Backen und sein Aroma. Du kannst ihn genauso einsetzen wie normales Roggenmehl, beispielsweise für Roggen oder Mischbrote.

Das Besondere an diesem Mehl ist die schonende Bearbeitung durch einen ständig zirkulierenden Luftstrom am stehenden Naturmahlstein. Das Mehl erhält dadurch alle Nährstoffe und wertvolle Vitamine.

Probier es doch einfach mal aus!